Pasta de Curry Rojo AROY-D
Red Curry Paste
Description:
- Ingredientes: Chili rojo seco 21%, ajo, hierba de limon, chalote, sal, galanga, piel de lima kaffir, especias (semilla de cilantro, comino en polvo)- Consevar en lugar fresco y seco- Modo de empleo: Recomer 400 ml de leche de coco con 60g de aceite vegetal a fuego medio durante 2 minutos. Añadir 50g de pasta de curry y seguir removiendo durante 2 minutos. Quedará una fina capa de aceite en la parte superior. Añadir 200g de su comida favorita (pescado o pollo) y 120g de berenjenas bien cortadas. Añadir 7g de salsa de pescado y 33g de azúcar de palma. Verter 110 ml de agua (mantener la ebullición durante 10 minutos). Poner algunas hojas de albahaca, chiles frescos y hojas de lima keffir.
| Description |
Value |
| Energía (kJ/kcal) |
437kJ/104kcal |
| Grasas |
2.7 |
| - de las cuales saturadas |
0.4 |
| Hidratos de Carbono |
13 |
| - de los cuales azúcares |
7.8 |
| Fibra |
7 |
| Proteína |
3.7 |
| SAl |
12.4 |
